Прилавок-витрина холодильный мармитный ПВХМ-70КМУ

Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ -70КМУ предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям. Выпускается в левом (802008 - витрина слева) и правом (802019 - витрина справа) исполнении (со стороны направляющей). Мини-линия сочетает в себе сразу 3 прилавка- холодильную витрину, мармит первых блюд и мармит вторых блюд.

Характеристики холодильной витрины мини-линии:

• регулировка температуры от +5 до +15°С
• внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки
• 3 полки-решетки
• охлаждаемая ванна с 2-мя гастроемкостями GN 1/1

Характеристики мармита первых блюд мини-линии:

• одна конфорка
• регулировка мощности конфорки-3-х позиционным пакетным переключателем

Характеристики мармита вторых блюд мини-линии:

• способ обогрева гастроёмкостей – горячий пар
• нагревательный элемент - ПЭН (2 шт.)
• ПЭНы расположены под ванной
• плавная регулировка температуры от +30 до +85°С
• объем воды, заливаемой в ванну мармита - 8 л ​- время разогрева ванны мармита до рабочей температуры - 25 минут
• гастроемкости GN 1/1x150 - 1 шт., GN 1/2x150 - 2 шт., GN 1/4x150 - 2 шт. ​ Внизу прилавка расположен нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря.

Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки.

Общие технические характеристики ПВХМ-70КМУ:

• номинальная вместимость гастроемкостей - 48 дм3
• гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки
• прилавок имеет регулируемые по высоте ножки
• габаритные размеры изделия - 2275x705(1030)x1721 мм
• масса - 237 кг (правое исполнение), 233 кг (левое исполнение)

Мини-линия раздачи ПВХМ -70КМУ сэкономит рабочее место и при этом сохранит удобство работы обслуживающему персоналу.