СИКОМ Фритюрница электр. автомат. тип ПРФ мод. ПРФ-11/300А (D40) для пончиков

Фритюрница электр. автомат. тип ПРФ мод. ПРФ-11/300А (D40) для пончиков т.м. СИКОМ, (нерж.сталь), полуавтоматический, с 1 ванной и автоматическим делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков. 1330x560x600 мм. 380В. 5100Вт.

Аппарат пончиковый имеет тот же механизм дозирования, что и полностью автоматическое пончиковое оборудование. Главное отличие полуавтомата состоит в отсутствии механизма переворота и выгрузки пончиков - эти операции совершаются вручную.

Полуавтомат имеет минимум элементов управления, для работы с ним не требуется особых навыков. Небольшие габариты и малый вес позволяют удобно разместить полуавтомат на столе стандартного размера.

Пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать бездрожжевые пончики массой - 40-45г. Максимальная производительность смесевых (бездрожжевых) пончиков - 300шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -12л. Время разогрева не более 20 минут. Вместимость делителя-дозатора - 7л. Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит. Для приготовления пончиков другого диаметра необходимо дополнительно приобрести сменную плунжерную пару требуемого диаметра (плунжер и втулку по отдельности).