Печь для копчения модель ISTOMA-EM, 660х800х830мм, 220В, 2800Вт. Печь низкотемпературного приготовления с функцией копчения, объём камеры 190л. Максимальная загрузка - 45кг. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока.
Печь имеет электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп. Режимы приготовления, хранения или копчения программируются с помощью 8 кнопок меню и сохраняются в памяти. Сохраняются следующие параметры: температура приготовления до 140С и хранения до 95С, время приготовления до 24 часов, время копчения до 1,5 часов, температура щупа до 95С.
При достижении установленных параметров печь автоматически переходит из режима приготовления в режим хранения. В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят).
Внутренний размер камеры 560х660х520мм. При копчении данные отверстия рекомендуется закрывать, для этого предусмотрен специальных механизм. В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса.
Высота печи без колес 730мм.
| Бренд | RoboLabs |
|---|---|
| Артикул | ISTOMA-EM |
| Код | 00000219101 |
| Страна | РОССИЯ |
| Ед. изм. | шт |
| Вес нетто, кг | 70 |
| Вес брутто, кг | 100 |
| Мощность, Вт | 2800 |
| Напряжение, В | 220 |
| Гарантия, мес. | 12 |
| Вес брутто (кг) | 100 |
| Количество уровней | 10 |
| Бренд | RoboLabs |
|---|---|
| Артикул | ISTOMA-EM |
| Код | 00000219101 |
| Страна | РОССИЯ |
| Ед. изм. | шт |
| Вес нетто, кг | 70 |
| Вес брутто, кг | 100 |
| Мощность, Вт | 2800 |
| Напряжение, В | 220 |
| Гарантия, мес. | 12 |
| Вес брутто (кг) | 100 |
| Количество уровней | 10 |
| Срок гарантии | 12 |
| Расстояние между направляющими, мм | 40 |
| Внутренний размер, мм | 660х800х830 |
| Панель управления | Электронная |
| Тип управления | Электронное |
| Ширина в упаковке, мм | 800 |
| Высота, мм | 830 |
| Термощуп | Да |
| Длина, мм | 660 |
| Загрузка, кг | 45 |
| Высота в упаковке, мм | 1000 |
| Напряжение (В) | 220 |
| Ширина, мм | 600 |
| Тип нагрева | Электрический |
| Длина в упаковке, мм | 800 |
| Мощность (Вт) | 2800 |
| Тип гастроемкости | GN2/1 |
| Назначение | для горячего и холодного копчения |
| Вес нетто (кг) | 70 |
| Гарантия | 12 |
Взяли в кафе — работает тихо, стакан удобный. Доставили на следующий день, помогли с подключением.
Мощность отличная, коктейли взбивает за секунды. В кабинете сразу видна гарантия — удобно.
Хорошая сборка, без люфта. Минус только в том, что хотелось бы больше насадок в комплекте.
Оставьте контакты — менеджер перезвонит в удобное время и ответит на вопросы.
Менеджер перезвонит в выбранное время. Обычно отвечаем в течение 15 минут в рабочие часы.
