Шкаф шоковой заморозки т.м. Vortmax серии BC, мод. BC05, 750x750x890(910).мм, 100л, 1424Вт, 220В, кол-во уровней 5, универсальные 5 -GN 1/1 или 5- 600х400, температура охлажд. +3С/заморозки -18С, внутренние габариты камеры 610х410х410мм. Предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте. Универсальная структура подходит как для использоания гастроемкостей GN 1/1, так и противней 600*400. Шкаф шоковой заморозки изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Холодильный агрегат 5-го класса, предназначен для тропических условий (+43°C – 65% RH). Холодильный/морозильный шкаф комплектуется встроенным конденсатором со съемным поддоном для конденсата с ручной разморозкой (без ТЭНа разморозки). Ванна находится в нижней части, под конденсатором. Уникальный корпус, изолирующий материал – не содержащий ХФУ или ГХФУ полиуретан под высоким давлением, толщиной 60 мм. Внутренние углы скруглены для упрощения очистки.
Поставка без хладагента или с R290.
| Бренд | Vortmax |
|---|---|
| Артикул | BC05 |
| Код | 00000377159 |
| Страна | ИТАЛИЯ |
| Ед. изм. | шт |
| Вес нетто, кг | 0 |
| Вес брутто, кг | 99 |
| Мощность, Вт | 1424 |
| Напряжение, В | 220 |
| Гарантия, мес. | 12 |
| Срок поставки, дн. | 90 |
| Мощность (Вт) | 1424 |
| Бренд | Vortmax |
|---|---|
| Артикул | BC05 |
| Код | 00000377159 |
| Страна | ИТАЛИЯ |
| Ед. изм. | шт |
| Вес нетто, кг | 0 |
| Вес брутто, кг | 99 |
| Мощность, Вт | 1424 |
| Напряжение, В | 220 |
| Гарантия, мес. | 12 |
| Срок поставки, дн. | 90 |
| Мощность (Вт) | 1424 |
| T (max) | 3 |
| Срок гарантии | 12 |
| Температурный режим, °C | +70...+3/+70...-18 |
| Вместимость | 5 GN1/1 - 5 600x400 |
| Длина, мм | 750 |
| Высота в упаковке, мм | 1050 |
| Производительность замораживания, кг/час | 12 |
| Ширина в упаковке, мм | 770 |
| T (min) | -18 |
| Производительность охлаждения, кг/час | 23 |
| Расстояние между уровнями, мм | 70 |
| Количество уровней | 5 |
| Конфигурация | Универсальная структура: GN-1/1 и (600х400) |
| Напряжение (В) | 220 |
| Внутренний размер, мм | 70х60х70 |
| Высота, мм | 910 |
| Температура рабочая, °C | 43 |
| Длина в упаковке, мм | 780 |
| Вес брутто (кг) | 99 |
| Ширина, мм | 750 |
| Гарантия | 12 |
Взяли в кафе — работает тихо, стакан удобный. Доставили на следующий день, помогли с подключением.
Мощность отличная, коктейли взбивает за секунды. В кабинете сразу видна гарантия — удобно.
Хорошая сборка, без люфта. Минус только в том, что хотелось бы больше насадок в комплекте.
Оставьте контакты — менеджер перезвонит в удобное время и ответит на вопросы.
Менеджер перезвонит в выбранное время. Обычно отвечаем в течение 15 минут в рабочие часы.
