Конвекционная печь OKFE 202, на 20 гастроемкостей GN 2/1, эл., 20*GN 2/1, с тележкой

Пароконвектомат используется для приготовления различных блюд, предназначен для тепловой обработки продуктов питания, а так же выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Область использования: рестораны, кафе, столовые, больницы, пекарни, супермаркеты, соц. объекты и т.д. Пароконвектомат может заменить несколько видов теплового оборудования, таких как: жарочный шкаф, конвекционная печь, плита, опрокидывающаяся сковорода, пищеварочный котёл, фритюрницу и др.

Корпус и варочная камера из нержавеющей стали Изолированная варочная камера для сбережения тепла Предохранительный термостат от излишков тепла внутри камеры Цифровой термостат регулирования тепла Система впрыска пара Силиконовое уплотнение на дверце для предотвращения тепловых потерь в камере при работе Встроенный вентилятор из нержавеющей стали для равномерного приготовления пищи Предохранительное устройство блокировки дверцы отключает печь, если дверца откроется вовремя работы Двойная глянцевая закаленная термостойкая стеклянная дверца Легкая чистка стеклянной дверцы варочной камеры изнутри 4-позиционный функциональный переключатель для охлаждения камеры при выборе режима готовки с паром или без На панели управления отображается: Индикатор перегрузки двигателя Индикатор электроэнергии Индикатор температуры перегрева печи Отключение всех функций приготовления пищи Охлаждение камеры Готовка на пару Конвекция Секция установки функций приготовления пищи Цифровой температурный индикатор Индикатор системы нагрева Секция регулирования температуры печи Регулятор подачи пара, шаг 20% Непрерывное приготовление пищи Время приготовления (регулируется поминутно) с механическим управлением Подсветка (вкл/выкл)