Пищеварочный котёл с паровым нагревом, OTEI 100, 100 л., эл.

Пищеварочный котел OTEI 100 используется на предприятих общественного питания (рестораны, кафе, пункты быстрого питания, столовые, больницы) для приготовления пищи. Рабочая поверхность толщиной 2 мм из нержавеющей стали Система парового нагрева Цельнотянутый варочный котел, подходящий для приготовления пищи, тушения и припускания Двухслойная крышка с противовесом для легкого открытия Высококачественная термоизоляция котла для экономии электроэнергии Контроль электроэнергии с помощью ручки управления Хромированный сливной клапан 2” с большой атермической ручкой Электромагнитный клапан и хромированный вертлюжный кран на поверхности для подачи горячей и холодной воды Варочный котел парового нагрева Равномерно нагреваются в основании и с боковых стенок котла за счет интегрально генерируемого насыщенного пара при температуре 110°C и давлении 0,4 бар в кожухе.

Предохранительный клапан с манометром для предотвращения избыточного давления пара в кожухе Внешний клапан для вывода излишков воздуха, скопившегося в кожухе во время фазы нагрева, вручную Нагревательные элементы, укрепленные за счет сплава Инколой, встроенные внутри полого основания кожуха, с предохранительным термостатом на электрических моделях